Как сделать клюкву в сахаре.
1. Для того чтобы сделать клюкву в сахаре можно использовать как свежие ягодки, так и замороженные. (Замороженные ягоды разморозить при комнатной температуре в течение часа, промыть ягодки, откинуть на дуршлаг и дать стечь).
2. Просушить ягоды клюквы между двумя слоями бумажного полотенца.
3. В миску всыпать стакан сахара и бросить туда горсть ягод.
4. Выкатать каждую ягоду, пока она полностью не покроется сахаром.
5. Переложить клюкву на пергаментную бумагу для выпечки и дать им полностью высохнуть.