Главная / Советы / Советы по хранению и приготовлению готовых мясных изделий.

Советы по хранению и приготовлению готовых мясных изделий.

кулинарные советы по хранению и приготовлению готовых мясных изделийЧто касается готовых мясных изделий, то колбасу можно предохранить от появления плесени, если окунуть ее в крепкий раствор соли или подвесить в прохладном месте. Надрезанный конец колбасы рекомендуется покрывать жиром. Некоторые сорта колбасы плохо чистятся, но шкурка будет хорошо сниматься, если колбасу опустить в холодную воду.

кулинарные советы по хранению и приготовлению готовых мясных изделийЛегкий налет сухой плесени на твердокопченой колбасе можно удалить протерев ее чистой тканью с солью.

кулинарные советы по хранению и приготовлению готовых мясных изделийСосиски будут вкуснее, если их варить на пару, а не в воде, а затем слегка поджарить.