Салат «Королевский» с курицей и шампиньонами.
Добавлено: 2011-11-19
Сложность: Легкая
Что понадобится:
300 г отварного куриного мяса
150 г свежих шампиньонов
4 – 5 ст. л. консервированной кукурузы
2 – 3 маринованных огурца
1 морковь
1 репчатый лук
1 – 2 зубчика чеснока
2 вареных яйца
Майонез
Растительное масло
Зелень
Соль, перец по вкусу.
Что делать:
1. Шампиньоны нарезать пластинками, обжарить в масле вместе с репчатым луком. Отдельно обжарить мелко нашинкованную морковь.
2. Отварное куриное мясо и маринованные огурцы нарезать небольшими ломтиками.
3. Яйца натереть на терке.
4. Майонез смешать с рубленой зеленью и пропущенным через пресс чесноком.
5. Салат выкладывать слоями, каждый слой немного посолить, поперчить и смазать майонезом: 1-й слой – половина куриного мяса; 2-й – половина маринованных огурцов; 3-й – половина обжаренной моркови; 4-й – шампиньоны с луком; 5-й оставшаяся морковь; 6-й – половина маринованных огурцов; 7-й – консервированная кукуруза; 8-й – оставшееся куриное мясо; 9-й – тертые яйца.
6. Поверхность салата украсить майонезом и зеленью.
Приятного аппетита!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность сохранить рецепт в свой кулинарный блокнот, это займет всего несколько секунд.
Просмотров: 7260
Еще рецепты этой категории:
Комментарии к этому блюду:
Добавить свой комментарий:
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы иметь возможность добавлять комментарии, это займет всего несколько секунд.