500 гр. муки
2 ст. л. масла или маргарина
1 ст. л сахара
1,5 ч. л. соли.
Что делать:
1. На доску для теста просеять муку холмиком, сделать в нем углубление, в которое влить сметану, масло, соль, сахар, вбить яйца и быстро замесить тесто.
2. Скатав тесто в шар, выложить его на тарелку, накрыть полотенцем и поместить в холодное место на 30-40 минут.
3. Через 30-40 минут тесто раскатать, поместить в форму для выпекания и выпечь в духовке.
Приятного аппетита!