Мясо по-стамбульски.

Сложность: Легкая

Что понадобится:

500 г свинины или курятины

4 репчатых лука

4 зубчика чеснока

4 яйца

6 ст. л. крахмала

250 г майонеза

Растительное масло

Соль, перец по вкусу.

 

 

Что делать:

1. Мясо нарезать кубиками 1 на 1 см.

2. Добавить измельченный репчатый лук, тертый чеснок.

3. Яйца взбить с майонезом, постепенно ввести крахмал.

4. Яичную смесь перемешать с мясом, посолить и поперчить.

5. Приготовленный фарш поместить в холодильник минимум на 3 часа.

6. Затем с помощью ложки выкладывать порциями в разогретое масло и жарить, как оладьи.

Приятного аппетита!

Об автореРецепт добавил(а): ProstoVkusno