Мясные крокеты.

Сложность: Легкая

Мясные крокетыЧто понадобится:

300 г свинины

2 яйца

1 большая луковица

2 ст. л. майонеза

1 ст. л. с горкой крахмала

Растительное масло

Черный молотый перец

Соль по вкусу.

 

 

Что делать:

1. Мясо мелко нарезать или измельчить в блендере, чтобы мясо не превратилось в однородную массу, а осталось небольшими кусочками.

2. Лук мелко нарезать, перемешать с мясом. Добавить крахмал, майонез. Посолить и поперчить. Дать настояться около 4 часов. Можно оставить на ночь.

Крокеты из мяса

3. Перед жаркой добавить яйца, перемешать. Жарить на растительном масле, выкладывая массу столовой ложкой.

Крокеты из свинины

4. Обжарить крокеты с двух сторон.

Мясные крокеты из свинины

Приятного аппетита!

Об автореРецепт добавил(а): ProstoVkusno